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Sopa doce de frutas e ervas

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Despeje 1,3 Le água fervente sobre a erva cidreira e deixe em infusão por 20 minutos.
  2. 2.
    Coe o líquido sobre a borragem e a menta. Acrescente os sucos de frutas, o chá e o xarope.
  3. 3.
    Resfrie por pelo menos 8 horas. Coe sobre uma vasilha para a sopa.
  4. 4.
    Acrescente gelo, um pouco mais de menta e gengibirra.
"Os Cadernos de Cozinha de Leonardo Da Vinci" viraram um pequeno e charmoso livro. Aconselho sua leitura, extremamente agradável e curiosa para os estudiosos da história, da gastronomia e para todos que tem interesse no assunto e no período. Trata-se, verdadeiramente, de uma obra imperdível. Crédito da receita: Livro de Receitas de Leonardo da Vinci

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 3 porções

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Comentários (1)

gracia teodoro

LEONARDO DA VINCI INVENTOU O GUARDANAPO, AS TAMPAS DE PANELAS, OS TALHERES, OS PRATOS ELABORADOS ARTISTICAMENTE E BELOS E A ETIQUETA EM SI. "Os Cadernos de Cozinha de Leonardo Da Vinci" viraram um pequeno e charmoso livro, editado no Brasil pela Editora Record. Aconselho sua leitura, extremamente agradável e curiosa para os estudiosos da história, da gastronomia e para todos que tem interesse no assunto e no período. Trata-se, verdadeiramente, de uma obra imperdível.

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