Sopa Emagrecedora

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Corte os legumes em pedaços pequenos, e leve ao fogo com quantidade suficiente de água para cobri-los.
  • 2. Tempere com sal, pimenta, curry, salsa e deixe ferver por 20 minutos ou até que todos os legumes estejam cozidos e macios.
  • 3. Não use temperos ou caldos prontos pois têm alto teor de sódio.
  • 4. Se preferir bata a sopa no liquidificador, para formar um creme.
  • 5. Dica: essa sopa você pode dividir em porções suficientes para uma refeição e guardar na geladeira ou até mesmo congelar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

Tags:

Brasileira Cremes Doces Berinjela Aipo Nabo Cebolinha

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