Sopa Fria de Cenoura

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. Cozinhar as cenouras em água, com o tablete de caldo, até que estejam macias. Escorrer. Bater no liqüidificador até formar um purê, juntar a noz-moscada, o iogurte e o creme de leite. Adicionar sal, se for necessário. Gelar e servir.

Rendimento: 4 porções

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