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Sopas

Sopa fria de mandioquinha com creme de leite fresco

Sopa fria de mandioquinha com creme de leite fresco

vegetariana
diet
sem glúten

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Tempo de preparo

28 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,20

Informação nutricional

Valor nutricional

103,63 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhar a mandioquinha, a cebola, o sal e o azeite em um litro de água por vinte minutos. Retirar da panela, amornar, levar ao liquidificador com o gengibre e bater por um minuto. Adicionar o creme de leite fresco, misturar tudo muito bem e manter na geladeira no mínimo de duas horas antes de servir. Decorar o prato com a cebolete.

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Comentários
Inajara Oliveira

Super leve e deliciosa!