Sopa fria (vichyssoise

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. Tempere o alho poró e as batatas com alho, o sal e deixe cozinhar na agua por 20 minuto ou ate que fiquem macios.Deixe esfriar e em seguida,despeje no liquidificador e bata ate uma mistura homogênea.peneire,acrescente o creme de leite,misture e salpique a cebolinha. sirva.

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