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Sopa Libanesa

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a lentilha na água por aproximadamente 30 minutos. Frite o alho e o coentro no azeite.
  2. 2.
    Depois que a lentilha estiver cozida, acrescente o azeite coado, (retire o alho e o coentro) a cebola, a couve, a batata, o suco de limão e sal a gosto.
  3. 3.
    Acrescente mais água se necessario.
  4. 4.
    Deixe ferver até a batata ficar macia (aproximadamente 20 minutos). Acrescente pimenta-do-reino e corrija o sal.

Por: Paula Assuncao
Rendimento: 14 porções

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