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Sopa Lusitana

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Fervente a lingüiça por 20 minutos e corte em rodelas.
  2. 2.
    Em uma panela coloque o óleo, o alho picado, a cebola e espere fritar para jogar a lingüiça.
  3. 3.
    Depois da lingüiça refogada, coloque o inhame e deixe-o no fogo até secar.
  4. 4.
    Quando a baba do inhame desaparecer jogue a água, tampe a panela e deixe a mistura no fogo por uma hora.
  5. 5.
    Com o inhame macio e cozido, acrescente o sal e o cheiro verde e já pode servir.

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