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Sopas

Sopa Portuguesa, com Certeza!

Sopa Portuguesa, com Certeza!

vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,72

Informação nutricional

Valor nutricional

94,94 kcal

Marly Ribeiro

Receita enviada por Marly Ribeiro

Em 16/11/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma vasilha, amasse os alhos.

  • 2. Aos poucos, junte o coentro e esmague tudo muito bem.

  • 3. Leve uma panela ao fogo com a água e sal.

  • 4. Deixe ferver.

  • 5. Quebre os ovos e junte à água, um a um.

  • 6. Deixe cozinhar os ovos durante 3 minutos.

  • 7. Depois dos ovos cozidos, com a ajuda de uma escumadeira, retire-os para um prato.

  • 8. Apague o fogo.

  • 9. À água em que cozinhou os ovos, junte a mistura do coentro com o alho e o azeite.

  • 10. Misture bem.

  • 11. No fundo de cada prato de sopa, coloque uma fatia de pão e o ovo.

  • 12. Regue tudo com o caldo e sirva.

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