Sopão da Mel

Ingredientes

• 1. Tire o todo o sal do charque

• 2. cozinhe em panela de pressão.

• 3. (obs) bata no liquidificador salcinha a gosto,1 cebola inteira média , azeite,oregano;a bata.a mandioquinha a abolbora,adicione agua ;colocar junto com a carne p cozinhar

• 4. em outra panela separada cozinhe a mandioca,dixe bem molinha,triture no liquidificador com agua quente.

• 5. quando o charque tiver cozido misture a mandioca triturada, e o caldo de carne os outros legumes irão se desmanchar junto com a mandioca por causa do tempo de cozimento

• 6. (OBS)Assim que misturar a mandioca com os outros legumes o ideal é ficar mechendo com uma colher de pau para nã grudar na panela

• 7. deixar cozinhar bastante,até da o ponto de uma massa nem muito grossa nem fina

• 8. fica uma delicia,no inverno é uma sopa saborosa e forte que sustenta bem não precisa comer exagerado.

• 9. espero que voces gostem