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Sorvetão Delicioso

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sorvetão delicioso, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sorvetão delicioso que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 lata de leite condensado
    - 1 lata de leite (mesma medida)
    - 3 gemas
    - 3 claras em neve
    - 4 colheres (sopa) de açúcar
    - 1 lata de creme de leite sem soro

    Calda
    - 4 colheres (sopa) de achocolatado
    - 7 colheres (sopa) de água

    Modo de Preparo
    Misture o leite condensado, o leite e as gemas leve ao fogo mexendo até formar um creme, retire e deixe esfriar. Bata as claras em neve, junte o açúcar e por ultimo o creme de leite, adicione este ao creme ao outro já frio misturando bem, reserve.
    Para a Calda: misture os ingredientes e leve ao fogo. Mexa até engrossar.
    Montagem: caramelize uma forma de buraco no meio, por cima do caramelo adicione a calda de achocolatado, e por cima o creme reservado. Leve ao freezer até endurecer, desenforme e mantenha no freezer e retire na hora de servir..
Gilberto José
por   Gilberto José
Prato para refeições

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