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Sorvetão

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  1. 1º creme:
    - 1 lata de leite condensado
    - 1 lata de leite de vaca
    - 1 gema
    - 2 colheres de sopa amido de milho
    -
    Leve ao fogo, coloque gotas de baunilha (se gostar)

    2ºcreme:
    - 3 claras
    - 1 colher de açúcar
    - 1 lata de creme de leite (misture tudo, não leva no fogo)

    Junte os dois cremes e bata bem na batedeira, até que fique um creme liso e fino. Coloque numa forma de pudim com a seguinte calda:
    - 2 colheres de água
    - 2 colheres de sopa de achocolatado

    Levar ao congelador, depois de congelado retire o sorvetão da forma colocando-a alguns minutos na chama do fogão, assim o sorvetão se solta facilmente da forma, e ai é só servir, fica muito gostoso e agrada adulto e crianças..

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