Sorvete 3 cores com bombom sonho de valsa

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    1º Creme:
  2. 2.
    1 lata de leite condensado
  3. 3.
    1 lata de leite comum
  4. 4.
    5 gemas
  5. 5.
    1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  6. 6.
    1 colher (sopa) de baunilha
  7. 7.
    1 lata de creme de leite sem soro
  8. 8.
    Leva-se ao fogo os 5 primeiros ingredientes.
  9. 9.
    Quando ficar meio grosso retira-se do fogo e mistura o creme de leite.
  10. 10.
    Coloque em um pirex.
  11. 11.
    2º Creme:
  12. 12.
    1 lata de leite condensado
  13. 13.
    1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  14. 14.
    5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  15. 15.
    Leva-se tudo ao fogo.
  16. 16.
    Depois de grosso , tira e coloca em cima do 1º creme.
  17. 17.
    Cobertura:
  18. 18.
    5 claras em neve ponto de suspiro, coloca-se o açúcar 10 colheres (sopa) uma a uma, depois o creme de leite sem soro.
  19. 19.
    Enfeita-se com bombom sonho de valsa ou castanha do Pará torrada e ralada grossa.

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