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Sorvete americano

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    1º creme - passo:
  2. 2.
    Leve ao fogo uma panela com 1 lata de leite condensado, o leite e 4 gemas, misture bem.
  3. 3.
    Deixe engrossar um pouco, como mingau e despeje em uma fôrma.
  4. 4.
    Deixe esfriar.
  5. 5.
    2º creme - passo:
  6. 6.
    Leve ao fogo 2 latas de creme de leite com soro, 1 lata de leite condensado, o nescau.
  7. 7.
    Mexa até engrossar e despeje em cima do 1º creme já frio.
  8. 8.
    3º creme - passo:
  9. 9.
    Bata bem as 4 claras em neve, o açúcar e 1 lata de creme de leite, e despeje por cima do 2º creme.
  10. 10.
    Leve para o congelador e sirva bem gelado.

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Comentários (1)

Ana Cristina

lembrança de uma amiga em Betim - MG.

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