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Sorvete Cassata

Sorvete Cassata

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

29 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,02

Informação nutricional

Valor nutricional

229,17 kcal

Mary Elizabeth Nunes da Cunha

Receita enviada por Mary Elizabeth Nunes da Cunha

Em 23/05/2007

Calda

Creme

Calda

  • 1. Levar os ingredientes da calda ao fogo até ferver.

  • 2. Despejar em forma de buraco e reservar.

  • 3. Levar ao fogo o leite, leite condensado e as gemas até engrossar, reservar.

  • 4. À parte misturar o creme de leite nas claras em neve e acrescentar ao creme já frio misturando sem bater.

  • 5. Despejar o creme sobre a calda.

  • 6. Levar ao freezer até endurecer.

  • 7. Passar para um prato fundo. e servir.

  • 8. OBS.: Se gostar com mais calda, dobre a receita.

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