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Sorvete com Calda Quente

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Caramelize 1 forma com buraco no meio com açúcar e levar ao freezer até congelar.
  2. 2.
    Faça uma calda fria com o achocolatado e a água.
  3. 3.
    Coloque na forma caramelizada e leve novamente ao freezer.
  4. 4.
    Faça um creme com o leite condensado, as gemas e o leite de vaca.
  5. 5.
    Coloque na forma.
  6. 6.
    Bata as claras em neve com o açúcar, acrescentar o creme de leite e misture.
  7. 7.
    Coloque em cima do creme e leve ao freezer até o dia seguinte.
  8. 8.
    Quando for servir passe a forma em cima do fogo para facilitar para desenformar.
  9. 9.
    Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 26 porções

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