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Sorvete Cookie Cremoso

Sorvete Cookie Cremoso

vegetariana

0

Tempo de preparo

13h3

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,23

Informação nutricional

Valor nutricional

134,55 kcal

Fui tchau

Receita enviada por Fui tchau

Em 27/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o leite e a baunilha em uma panela e ferva em fogo baixo por 2'.

  • 2. Tire do fogo e deixe esfriar por 30'.

  • 3. Misture o Ovomaltine, as gemas e o açúcar de confeiteiro com um pouco de leite, mexendo bem até obter uma pasta.

  • 4. Junte o leite fervido e volte a mistura para a panela.

  • 5. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o creme engrosse.

  • 6. Coloque em uma vasilha que possa ir ao freezer, espere esfriar e então congele por 2 horas.

  • 7. Tire o creme do freezer e mexa bem com um garfo para quebrar os cristais de gelo.

  • 8. Acrescente o chantilly, misture bem e volte ao freezer por mais 2 horas.

  • 9. Ponha em uma vasilha gelada, mexa até ficar cremoso e misture os cookies quebrados.

  • 10. Congele por pelo menos mais 8 horas.

  • 11. Decore a gosto.

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