Sorvete Cremoso com Calda de Chocolate

Ingredientes

• 1. Numa panela média, coloque 4 gemas, uma lata de leite condensado, 2 vezes a mesma medida da lata de leite comum e leve ao fogo para engrossar. Reserve.

• 2. Com as 4 claras, bata 6 colheres de açúcar e deixe em ponto de suspiro.

• 3. Misture agora tudo e jogue mais uma lata de creme de leite na panela.

• 4. Vai ficar um creme amarelinho, super gostoso.

• 5. Para cobertura, queime 6 colheres de açúcar numa fôrma para pudim.

• 6. Leve ao congelador cerca de 5 minutos.

• 7. Enquanto isso, misture numa leiteira 4 colheres de nescau (ou outro) com 6 colheres de água.

• 8. Jogue essa calda na forma e leve ao congelador novamente por mais 10 minutos.

• 9. Por último, jogue o creme da panela por cima e leve ao congelador por 4 horas aproximadamente.

• 10. Quando você desenformar, a calda de chocolate vai escorrer pelo sorvete amarelinho, a aparência dessa sobremesa é ótima, e o sabor é uma delícia.