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Sorvete Cremoso de Abacate

Sorvete Cremoso de Abacate

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, até ficar bem cremoso. Bata as claras em neve com o açúcar até formar um merengue, e incorpore delicadamente à mistura. Leve ao freezer. Após 2 hs, retire do freezer e bata novamente para quebrar os cristais de gêlo. Retorne ao freezer até o momento de servir.
  • 2. Calda de hortelã:
  • 3. Bata no liquidificador todos os ingredientes, passe na peneira e leve ao fogo até engrossar. Sirva gelada sobre o sorvete.
Essa receita é deliciosa, o sorvete fica muuuuito cremoso.

Tempo de preparo:

Comentários (3)

MUITO BOM....

sera que dar certo com outras frutas .... ou so abacate ?

facil de fazer e muito bom o resultado

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