Sorvete de Abacaxi

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Ingredientes (9)


Creme


Preparo

  • Corte o abacaxi em cubos e leve ao fogo baixo com o açúcar e a água.Deve ficar uma calda rala.Reserve.

Creme

  • 1. 1ºcreme:
  • 2. Leve ao fogo,o leite condensado,o leite e as gemas,mexendo sempre para não talhar,até ferver.Reserve.
  • 3. 2ºcreme:
  • 4. Bata as claras em neve e coloque o açúcar fazendo um suspiro. Misture o suspiro ao creme de leite.Reserve.

Rendimento: 6 porções

Brasileira Sorvetes Doces Abacaxi Clara de ovo Doceria Gema de ovo Leite Leite condensado Sorvete de abacaxi

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Comentários (2)

Meu marido está fazendo.

É DE DAR AGUA NA BOCA AS RECEITAS DE SORVETE.

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