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Sorvete de abacaxi

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Ferver o abacaxi com o açúcar e deixar esfriar. Bater as claras em neve junto com o açúcar de confeiteiro. Juntar o abacaxi com o leite, o creme de leite e as claras batidas. Misturar bem e levar ao congelador até começar a engrossar. Mantenha nessa temperatura, mexendo de vez em quando até ficar uma mistura macia e firme. Servir em taças individuais com fatias de abacaxi.

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