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Sorvete de Chocolate da Kika

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o leite e leve para bater no liquidificador com a gordura vegetal.
  2. 2.
    Bata por 1 minuto.
  3. 3.
    Acrescente o restante dos ingredientes, menos o emulsificante, e bata por 3 minutos.
  4. 4.
    É importante bater bem, para deixar a mistura bem homogênea.
  5. 5.
    Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer até estar congelado, porém macio.
  6. 6.
    Depois desse tempo, coloque a mistura numa tigela grande e acrescente o emulsificante.
  7. 7.
    Bata até dobrar de volume.
  8. 8.
    Coloque em potes fechados e leve ao freezer.

Por: Maria Cristina L. S. Vicente
Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 20 porções

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