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Sorvete de Chocolate

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. Coloque em uma panela o creme de leite, o leite o cacau em pó. Deixe ferver até que engrosse.
  • 2. Depois coloque um pouco dessa calda nas gemas e tempere-as. Em seguida junte tudo e leve novamente ao fogo. Mexa bem para engrossar até que você passe o dedo na colher e a calda fique na colher.
  • 3. Retire do fogo e acrescente o açúcar e o chocolate. Misture bem e deixe esfriar.
  • 4. Em seguida coloque na máquina própria para sorvete e deixe bater.

Tempo de preparo:
Rendimento: 10 porções

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