Sorvete de coco queimado

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Ingredientes (4)


Preparo

  1. 1.
    Rale o coco e dele retire uma terça parte
  2. 2.
    À parte, queime 1 xícara do açúcar com a água. Quando começar a dourar, misture a terça parte do coco ralado. Junte a isto, o leite -
  3. 3.
    dos 2/3 restantes do coco, o leite de vaca e -
  4. 4.
    mais uma xícara de açúcar. Misture bem e leve para gelar.
- Receita vinda do Rogério.

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