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Sorvetes

Sorvete de Creme

Sorvete de Creme

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,52

Informação nutricional

Valor nutricional

96,23 kcal

Suzana Souza de Mello

Receita enviada por Suzana Souza de Mello

Em 23/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture a metade do açúcar e das claras, bater até ficar firme.

  • 2. Bata uma gemada com as gemas e o restante do açúcar.

  • 3. Ponha por cima o leite fervendo, mexendo sem parar.

  • 4. Dissolva ao leite e gemada.

  • 5. Misture bem e leve ao fogo mexendo sempre sem deixar ferver.

  • 6. Retire e deixe esfriar.

  • 7. Unir o merengue e perfume com bauninha, levar ao congelador

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