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Sorvete de Cupuaçu

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata na batedeira todos os ingredientes,menos as claras em neve.
  2. 2.
    A gordura hidrogenada vegetal deve ser derretida antes.
  3. 3.
    Retire,a pele das gemas.Bata por 10 minutos.
  4. 4.
    Incorpore as claras em neve ao creme com uma colher com cuidado até dissolve-las.
  5. 5.
    Leve ao congelador ou freezer por 2 horas,retire,torne a bater e leve novamente.

Rendimento: 8 porções

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