Sorvete de Cupuaçu

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. Bata na batedeira todos os ingredientes,menos as claras em neve.
  • 2. A gordura hidrogenada vegetal deve ser derretida antes.
  • 3. Retire,a pele das gemas.Bata por 10 minutos.
  • 4. Incorpore as claras em neve ao creme com uma colher com cuidado até dissolve-las.
  • 5. Leve ao congelador ou freezer por 2 horas,retire,torne a bater e leve novamente.

Rendimento: 8 porções

Brasileira Sorvetes Doces Clara de ovo Doceria Gema de ovo Gordura vegetal hidrogenada Leite condensado Norte Cupuaçu

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