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Sorvete de Iogurte AllItaliana

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  1. Ingredientes
    - 350 g de iogurte natural (ou de fruta)
    - 300 g de chantilly (pode ser feito com creme de leite fresco, pasteurizado ou vegetal)
    - 400 g de açúcar

    Modo de Preparo
    Reserve o creme de leite para chantilly (ou creme de leite fresco) por 3 horas antes de iniciar. Bata em ponto de chantilly, firme que fique cremoso. Misture todos os ingredientes, amalgamando bem, mas com delicadeza. Leve à sorveteira por cerca 15 minutos.
    Dica: Caso não possua uma sorveteira elétrica bata 4/5 vezes antes do congelamento completo do sorvete, para dar mais cremosidade..
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