1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Sorvete de manga

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. Coloque as mangas picadas e o açúcar em uma panela média e cozinhe por aproximadamente 10 minutos (com a panela tampada). Deixe esfriar e bata no liquidificador a manga cozida com o creme de leite, coe em peneira fina e reserve. À parte, bata as claras em ponto de neve dura, junte o açúcar de confeiteiro e continue batendo até obter um merengue firme, acrescente o creme de manga reservado e o suco de limão, envolvendo delicadamente com auxílio de um fouet até que esteja totalmente homogêneo. Por último, coloque a massa do sorvete em pote plástico branco e leve ao freezer até que inicie o processo de congelamento, retire o sorvete do freezer e bata com a batedeira (dentro do próprio recipiente), volte ao freezer e repita o processo mais duas vezes.

Por: Cristovão Lopes Garcia

Você pode gostar...

Frozen yogurt

Por Patrícia do Carmo

Torta Gelada

Por Fui Tchau

copinho de marshmellow

Por Shelly Rodrigues

Comentários (0)

Sorvetes Doces Creme de leite Clara de ovo Manga Polpa de manga Polpa de frutas Suco de limão Açúcar de confeiteiro Receitas com Suco de Fruta

Sorvete de manga