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Sorvete de Mangoja (Manga e Soja)

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sorvete de mangoja (manga e soja), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sorvete de mangoja (manga e soja) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. by - Vera Novaes

    18 porções - 50 kcal / porção

    Ingredientes

    - 1 lata de leite condensado light
    - 2 colheres (sopa) de margarina light derretida
    - 1/2 xícara (chá) de suco de manga concentrado
    - 2/3 xícara (chá) de proteína texturizada de soja
    - 1 xícara (chá) de polpa de manga amassada
    - 2 claras em neve
    - 1 xícara (chá) de água

    Modo de Preparo
    Misture o leite condensado a margarina e a polpa de manga amassada e reserve. Hidrate por 15 minutos a proteína texturizada com 1 xícara (chá) de água. Bata no liquidificador a proteína hidratada com o suco concentrado de manga por 5 minutos. Misture bem a proteína já liquidificada com a mistura dos ingredientes reservada e leve ao freezer por 30 minutos. Retire do freezer e misture delicadamente as claras em neve, retorne ao freezer por 1 hora, retire e bata por 3 minutos. Sirva, assim que estiver totalmente congelado..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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