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Sorvete de Menta com Calda de Butter Toffees Chokko Menta

Já Fiz

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Ingredientes (9)

Calda



Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras em neve e reserve.
  2. 2.
    Na panela, faça uma calda com o licor de menta e o açúcar.
  3. 3.
    Assim que engrossar, despeje a calda nas claras reservadas.
  4. 4.
    Bata sem parar.
  5. 5.
    Misture delicadamente o chantilly e reserve.
  6. 6.
    Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no microondas.
  7. 7.
    Incorpore com o creme da batedeira.
  8. 8.
    Coloque a mistura em um refratário e leve para o freezer de um dia para o outro.

Calda

  1. 1.
    Prepare a calda: derreta as balas misturando o leite até virar uma calda.
  2. 2.
    Sirva o sorvete com a calda de chocolate e menta.
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 1 litro

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