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Sorvete de Merengue

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa batedeira coloque 4 claras e bata bem até ficar em neve.
  2. 2.
    Adicione 4 colheres (sopa) de açúcar e bata bem até formar um merengue (aproximadamente 5 minutos). Desligue a batedeira, acrescente 2 caixinhas de creme de leite e misture delicadamente com um batedor de arame.
  3. 3.
    Adicione 200 g de chocolate meio amargo derretido e misture.
  4. 4.
    Num refratário despeje o creme feito acima, leve ao freezer por 4 horas.
  5. 5.
    Retire do freezer e sirva em seguida.

Por: Daniela Leão
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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