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Sorvete Delicia

Sorvete Delicia

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

22 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,50

Informação nutricional

Valor nutricional

148,51 kcal

Takashi Iwanaga Junior

Receita enviada por Takashi Iwanaga Junior

Em 24/03/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Com o açúcar, caramelize uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro. Reserve.

  • 2. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas. Leve a mistura ao fogo, mexendo até engrossar, desligue o fogo e reserve.

  • 3. Bata as claras em neve com as 3 colheres (sopa) de açúcar, fazendo um suspiro firme.

  • 4. Acrescente o creme de leite, mexa delicadamente, e misture o creme reservado.

  • 5. Dissolva o chocolate em pó no leite e despeje na forma caramelizada já fria.

  • 6. Despeje o creme e leve ao congelador por 5 horas. Desenforme e sirva.

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