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Sorvete Fatiado

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Creme 1
  2. 2.
    Levar ao fogo o leite condensado, 4 gemas e o leite, mexer ás vezes até levantar fervura. Obs.> Peneirar a gema
  3. 3.
    Creme 2
  4. 4.
    Misturar o açúcar e o creme de leite com as claras em neve.
  5. 5.
    Calda
  6. 6.
    Misturar a água e o achocolatado e colocar na forma
  7. 7.
    Montagem
  8. 8.
    Mistrurar o creme 1 e o creme 2 sempre mexendo e colocar na fôrma. Leve à geladeira.

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Sorvetes Doces Creme de leite Clara de ovo Gema de ovo Leite condensado Claras em neve Achocolatado em pó