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Sorvetes

Sorvete Fatiado

Sorvete Fatiado

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

46 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,53

Informação nutricional

Valor nutricional

341,08 kcal

Fernanda Amaral

Receita enviada por Fernanda Amaral

Em 04/03/2008

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, coloque a leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Mexa bem até engrossar.

  • 2. Desligue a panela e coloque a essência de rum. Deixe esfriar. Bata as claras em ponto de neve junto com o açúcar e reserve.

  • 3. Bata o creme de leite fresco até ficar em ponto de chantili.

  • 4. Misture o creme já frio, as claras em neve e o chantili. Unte uma forma para pudim com a água e o chocolate em pó.

  • 5. Despeje o creme. Leve para a geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva fatiado.

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