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Sorvetes

Sorvete Mousse Afinidade

Sorvete Mousse Afinidade

vegetariana

0

Tempo de preparo

59 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,57

Informação nutricional

Valor nutricional

681,52 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 03/11/2008

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  • 1. Derreta o chocolate em banho maria, reserve.

  • 2. Bata as claras em neve, reserve.

  • 3. Bata as gemas e o açúcar ate obter um creme , junte o chocolate derretido e mexa delicadamente.

  • 4. Junte as claras em neve delicadamente e leve a uma forma de buraco ao meio.

  • 5. Coloque camadas alternadas de mousse e sorvete, até terminar os ingredientes.

  • 6. Leve para gelar.

Calda

  • 1. Leve tudo ao fogo para derreter.

  • 2. Desenforme a mousse 20 min antes de servi-la e decore com cerejas e a calda.

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