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Sorvetes

Sorvete Mousse de Chocolate

Sorvete Mousse de Chocolate

vegetariana

0

Tempo de preparo

52 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,92

Informação nutricional

Valor nutricional

268,99 kcal

andressa barros araujo

Receita enviada por andressa barros araujo

Em 03/08/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma vasilha bata as gemas, até ficarem de cor clara.

  • 2. Enquanto isso leve o açúcar e a água ao fogo em uma panela pequena. Mexa até o açúcar dissolver e levantar fervura.

  • 3. Ferva sem mexer, por 3 minutos.

  • 4. Adicione o chocolate, retire do fogo e mexa até derreter todo o chocolate, misturando lentamente até ficar liso e cremoso.

  • 5. Acrescente o creme de leite às colheradas, e misture cuidadosamente.

  • 6. Despeje em uma forma de bolo inglês, cubra com papel alumínio e leve ao freezer até firmar.

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