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Sorvetes Diet

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Bata no liquidificador o o leite desnatado, o leite em pó, o adoçante e a liga neutra, até misturar muito bem.
  2. 2.
    Ponha a mistura na batedeira.
  3. 3.
    Acrescente o emulsificante e bata até aumentar de volume e ficar cremoso.
  4. 4.
    Separe em duas partes essa mistura, e a cada uma acrescente o sabor de sua preferência.
  5. 5.
    Misture bem e leve a gelar no freezer.
  6. 6.
    Deixe por no mínimo 2 horas.
  7. 7.
    Bata novamente e volte ao freezer ou congelador até servir.
Rendimento: 2 potes de 2 litros Sugestões para o sabor: chocolate em pó diet; doce diet da fruta de sua preferência; 2 colheres de sopa de baunilha (você terá um ótimo sorvete de creme); 1 copo de suco concentrado de uva, sem adição de açúcar 1 pote de doce de leite diet ....e assim por diante. A criatividade é que manda. Se gostar mais doce, acrescente um pouco mais de açúcar diet de forno e fogão. É realmente muito bom.

Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 20 porções

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Comentários (12)

Vanilda Pereira de Almeida

posso usar gelatina diet para dar sabor no sorvete? e a liga neutra e o emulsificante não faz mal para diabéticos,tem alguma coisa de açúcar?

Vanilda, boa tarde! Pode sim, porém, o sorvete ficará com um sabor mais artificial. Quanto à liga neutra e ao emulsificante, não há problema, pois não contêm açúcar. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

rita

Bom

jeovana

Preciso aprender a fazer receitas diet para fazer para minha mãe que é diabética.

Adriana Cristina Silva Montenegro

Meu pai é diabetico e ele e toda familia gostou muito do sorvete.

clisci

facil facil nao e mais e facil

Celia Pires Solly

O sabor ficou bom,mas ficou esfarelando ,gostaria mais cremoso.

Angelita

O que é frutani? Onde comprar? Quero aprender a fazer meu próprio sorvete para variar os sabores, ADOOORO SORVETES!!!!

jeje

muito bom

Malvina siqueira

O emulsificante e muito calorico, mas eu substitui por frutani que e a base de frutas ficou maravilhoso e deu o mesmo rendimento

Jane

Adorei a receita, mas não li onde gela primeiro, so tem "levar pra gelar novamente" comecei fazendo e não sabia qdo levar pra gelar antes do gelar novamente. me responde, por favor??!!

Veja o item 4 e o 7 do “Como fazer". São as etapas de congelamento.

Maria Lucia Ribeiro
em 19/10/2014
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