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Souflê de cenoura ou chuchu

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Cozinhar os chuchus ( ou as cenouras) em 2 copos de água com uma pitada de sal. A água não pode secar. Deixar esfriar e colocar no liquidificador junto com a água do cozimento, em seguida acrescentar todos os outros ingredientes e bater bem.
  • 2. Despeje num refratário redondo, untado e enfarinhado, e asse em forno médio (2000C) por 30 minutos. Sirva imediatamente.

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