Soufle de Cupuaçu

Ingredientes para massa

• 1. Misture os ingredientes da massa.

• 2. Mexa tudo em fogo baixo até a consistência cremosa.

• 1. Bata as claras em neve com o açúcar.

• 2. Misture a massa e o doce de cupuaçu e acrescente as claras.

• 3. Misture bem.

• 4. Unte a forma com manteiga e polvilhe com açúcar.

• 5. Coloque a mistura do souflê dentro e asse em banho-maria no forno à 200ºC, até que fique firme e douradinho.