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Legumes

Souflé de Legumes Básico

Souflé de Legumes Básico

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,71

Informação nutricional

Valor nutricional

143,12 kcal

Barbara Coura

Receita enviada por Barbara Coura

Em 27/07/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misturar o leite, a farinha de trigo, a manteiga e as gemas, levando ao fogo até ficar na consistência de um creme.

  • 2. Acrescentar este creme aos legumes, que já deverão estar cozidos e escorridos (no vapor é melhor).

  • 3. Acrescentar as claras em neve.

  • 4. Colocar em um pirex untado com margarina e farinha de trigo.

  • 5. Levar ao forno até ficar bem douradinho.

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