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Soupe Purée de Carottes

Soupe Purée de Carottes

sem glúten

0

Tempo de preparo

46 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,66

Informação nutricional

Valor nutricional

154,61 kcal

Nilza de Fatima

Receita enviada por Nilza de Fatima

Em 05/07/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve a manteiga ao fogo numa caçarola, dourando aí as cenouras cortadas em pedacinhos.Junte a cebola picada, o sal e o açucar.Prove e reforce o sal se nescessário. Quando os legumes estiverem bem cozidios, molhe com o caldo de carnee junte o arroz, cozinhando com a panela tampada, em fogo brando. Estando o arroz cozido, bata no liquidificador com parte do caldo. Leve novamente ao fogo e acrescente as 60 grs de manteiga. Siva com croutóns(pedacinhos de pão fritos em manteiga). Bon Apetit!!!

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