Spaghetti al sugo

Ingredientes

• 1. Aquecer uma panela com agua. Assim que ferver adicionar uma mão de sal grosso. Colocar a massa. Ajeitar a massa com oauxilio de uma colher de pau. Mexer a massa vez por outra enquanto cozinha para que não grude.

• 2. Ralar a cebola.

• 3. Numa panela aquecer o azeite e juntar a cebola e o alho inteiro. Refogar sem deixar queimar.

• 4. Adicionar a passata e o tomate rasgado com as mãos. Mexer.

• 5. juntar o louro, 3 folhas de manjericão, o açúcar e acertar o sal.

• 6. deixar ferver e cozinhar por cerca de 10 minutos.

• 7. quando escorrer a massa, imediatamente divida as porções entre os pratos, cubra com o sugo e decore com folhinhas de manjericão e lascas de queijo.