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Spaghetti do Miguel

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Ingredientes (14)


Preparo

  • 1. cozinhe o macarrão;
  • 2. para o molho frite o alho amassado no azeite inicialmente frio;
  • 3. quando o alhop começar a dourar coloque os tomates inteiros e deixe reforgar com um pouco de água até soltarem a casca;
  • 4. coloque o manjericão bem picado e deixe refogar;
  • 5. coloque a água e deixe ferver em fogo baixo até o molho engrossar;
  • 6. Após o molho pronto prepare a cobertura do prato da seguinte forma:
  • 7. Pique todos os ingredientes em pequenos pedaços e os misture com uma pitada de sal, de forma que fique uma mistura de ingredientes frescos;
  • 8. Coloque o macarrão em um prato fundo, coloque om quanto desejar de molho e por cima cubra com a mistura de ingredientes frescos;
  • 9. Bom apetite

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Fiz essa receita para a minha esposa. Quando fui preparar um simples macarrão com molho ao sugo ela me pediu para que eu o fizesse com vontade. Daí, vei a idéia de inovar para agradá-la!

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