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Spaguettini com Crisps de Presunto Parma e Pimenta Rosa

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Ingredientes (12)


Molho



Preparo

  1. Cozinhar a massa, na água fervente, até o ponto desejado.

Molho

  1. 1.
    Rasgue as fatias de presunto parma e doure em uma frigideira até que fiquem crocantes.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Refogue a cebola e o alho-porró no azeite.
  4. 4.
    Junte a manteiga, o creme de leite, o orégano, o alecrim e o sal.
  5. 5.
    Deixe reduzir até que fique bem cremoso.
  6. 6.
    Junte metade do presunto e da pimenta rosa e misture.
  7. 7.
    Junte a massa, e na hora de servir coloque o restante do presunto e da pimenta.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções

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