Steak Tartar

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Receita originária da Alemanha

Ingredientes (12)


Preparo

  • 1. Pique os filé mignon em pequenos pedaços. Coloque a carne em uma panela e acrescente todos os ingredientes e mexa bem. Deixe refogar bem.
  • 2. Para deixar a gema do ovo mole, coloque-o em água fervente por 1,5 minuto. Sirva o steak com o ovo.

Tempo de preparo:
Rendimento: 1 porção

Comentários (1)

Acrescentei páprica e ficou ótima!

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