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Strik Mexido Socorro

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  1. - 3 ovos
    - arroz a gosto
    - 300g de queijo minas (ralado)
    - 200g de linguiça calabresa fatiada
    - 1/2 lata de milho verde
    - 2 tomates picados em pequenos pedaços
    - sal a gosto
    - pimenta a gosto

    Frite a linguiça e separe. Coloque os ovos numa panela untada, mexendo-os. Coloque em seguida o milho, e em seguida, o arroz.
    Mexa bem até ficar uma mistura uniforme. Coloque então o queijo, mexendo sempre. Junte a linguiça, os tomates, o sal e a pimenta.
    Parece simples, mas é sensacional. SUGESTÃO de acompanhamento: suco de maracujá gelado.

    Porção para 2 pessoas.

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