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Strogonof de Carne de Soja

Strogonof de Carne de Soja

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,74

Informação nutricional

Valor nutricional

154,07 kcal

Marcia Guerra

Receita enviada por Marcia Guerra

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Primeiro cozinhe rapidamente a cenoura (deixe-a crocante).

  • 2. A seguir, em uma panela grande coloque o molho de tomate com a carne de soja preparada, os cogumelos e a cenoura, deixe ferver por 10 minutos, em seguida adicione o amido de milho misturado em um copo (250 ml) de água fria, continue mexendo mais 5 minutos e adicione o creme de tofu, a cebolinha e a salsinha. Ferver mais 2 minutos.

  • 3. Acerte o ponto do sal, experimente e se for preciso corrija a acidez do molho com uma colherinha de açúcar.

  • 4. Sirva com batatas fritas e arroz.

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