Strogonof de Chocolate

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela,coloque o
  2. 2.
    Leite,as gemas passada na peneira.
  3. 3.
    As latas de leite condensado.
  4. 4.
    A manteiga o chocolate em pó.
  5. 5.
    Leve ao fogo baixo mexendo sempre
  6. 6.
    Por 40 minutos.
  7. 7.
    Ou até ficar com consistência de brigadeiro mole.
  8. 8.
    Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
  9. 9.
    Deixe esfriar totalmente.
  10. 10.
    Depois de bem frio recebe as nozes,
  11. 11.
    As raspas de chocolate amargo e a dose de rum
  12. 12.
    Ou sua essência.
  13. 13.
    Por ultimo misture delicadamente as 3 claras em neve.
  14. 14.
    Distribua em taças e leve a geladeira.
  15. 15.
    Decore a gosto.

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