Strogonoff a Moda Italo Fachim

Ingredientes

• 1. Para o strononoff: aqueça o óleo e frite o alho já amassado, e a cebola até dourar.

• 2. A seguir, acrescente a carne sem tempero e deixe fritar ao ponto desejado, flambe com o conhaque, após a evaporação corrija o sal e a pimenta.

• 3. Coloque o molho inglês e deixe fritar por 30 segundos, junte o katchup, a mostarda e por ultimo a cebolinha, a salsinha e o creme de leite.

• 4. Acrescente a salada ao strogonoff e sirva com arroz branco.

• 5. Pique os tomates em cubinhos, tempero-os com, cebola, sal, pimenta e vinagre. deixe descansar até a hora de flambar o strogonoff. neste momento escorra bem o liquido da salada e só acrescente o creme de leite a hora que o strogonoff estiver pronto.

• 1. Para o strononoff: aqueça o óleo e frite o alho já amassado, e a cebola até dourar.

• 2. A seguir, acrescente a carne sem tempero e deixe fritar ao ponto desejado, flambe com o conhaque, após a evaporação corrija o sal e a pimenta.

• 3. Coloque o molho inglês e deixe fritar por 30 segundos, junte o katchup, a mostarda e por ultimo a cebolinha, a salsinha e o creme de leite.

• 4. Acrescente a salada ao strogonoff e sirva com arroz branco.

• 5. Pique os tomates em cubinhos, tempero-os com, cebola, sal, pimenta e vinagre. deixe descansar até a hora de flambar o strogonoff. neste momento escorra bem o liquido da salada e só acrescente o creme de leite a hora que o strogonoff estiver pronto.