Strogonoff ao Vinho

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Ingredientes (7)



Preparo

  • Corte a carne em tiras finas, refogue na margarina, acrescente a cebola e deixe dourar. Acrescente o caldo de carne, o vinho e a pimenta. Cozinhe até ficar cremoso, apague o fogo e coloque o creme de leite, incorporando bem a carne.
O sal do caldo de carne já é suficiente, não precisa acrescentar mais. Você pode, ao final do cozimento, colocar uma colher (sopa) de catchup. Dá um gostinho agridoce à receita.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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