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Strogonoff Carne Maravilhoso

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Temper3 os quadrados de filé mignon com vinagre, tempero sal e alho, alho moído e 1 colher de farinha de trigo, aguardar.
  2. 2.
    Coloca-se na panela margarina e um pouco de óleo, frita-se um pouco a carne.
  3. 3.
    Juntar: Katchup, mostarda, cebola,vinho branco,caldo de carne,suco de limão,pitada de acúcar,água, champignon. Deixar cozinhar um pouco, sempre mexendo para não grudar na panela. Desligar o fogo.
  4. 4.
    Na de servir, se precisar aquece mais um pouco, com o fogo apagado juntar creme de leite e a farinha de trigo diluida no creme.
  5. 5.
    Se ficar muito grosso, coloca-se um pouco de água.
  6. 6.
    Servir com arroz branco e batata palha.

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